如何科学地为老年人喝牛奶？

　　牛奶对于人们的健康很重要，但对于老年人的身体状况来说，喝得越多越好。否则，会增加肠胃不适。老年人怎样才能科学地喝牛奶？南充康养院的小小编教你老人如何科学的喝牛奶。

　　如何为老年人，特别是骨质疏松症、缺铁性贫血、腹部手术后及长期需要服用抗生素的患者喝牛奶，以及是否能喝牛奶，更应注意牛奶是一种世界性的营养保健食品，种类齐全、数量充足、营养品质优良的天然食品。

　　牛奶蛋白营养价值高，易消化吸收，富含矿物质和微量元素，胆固醇含量低。它是一种营养保健饮料，特别有益于老年人的健康。虽然牛奶的营养价值很高，但不当的饮用方法并不能发挥其应有的保健作用。有些老人早餐只喝一杯牛奶，因为他们吃得少。这样一来，牛奶中珍贵的优质蛋白质就不能修复、更新组织、提高免疫功能、促进新陈代谢等生理功能，只能为身体提供一定的能量，实际上是一种浪费。正确的方法是吃一定量的淀粉主食，如米饭、面粉，然后喝牛奶。这样，淀粉类食物提供了人体所需的能量，蛋白质可以充分发挥其生理功能。应该注意的是喝牛奶的方式。实验表明，钙的吸收率高于直接饮用。因此，建议每天饮用500毫升牛奶2-3次。

　　乳酸杆菌能抑制这些腐败细菌在肠内的生长，从而抑制有害代谢产物的产生。此外，活乳酸菌还可以调节肠道菌群，这对因慢性病需要长期服用广谱抗生素的老年人尤为重要。建议在服用抗生素的同时喝一杯酸奶，以减少抗生素的副作用。此外，在某些疾病的情况下，我们应该小心地喝牛奶。缺铁性贫血患者不宜大量饮用牛奶，因为牛奶中的钙能阻止铁在消化道转化为二价铁离子，不利于铁的吸收。腹部手术后患者不宜饮用牛奶，否则可能引起腹部胀气或腹泻，影响康复。近年来，人们发现，饮用牛奶后，尿转移酶缺乏症患者会导致眼睛晶状体损伤，加速老年性白内障的发生。因此，有白内障家族史的患者不宜饮用牛奶。但是普通的老人可以放心地喝牛奶。总之，只要大多数老年人坚持每天喝1-2杯牛奶，注意科学的饮用方法，就能充分利用牛奶的营养价值，让老年朋友得到良好的保健和健康。